Câu lạc bộ Tin học dành cho học sinh Tiểu học

[Huỳnh Trần Mỹ Linh 5-7]

Sushi và kimbap khác nhau chủ yếu ở phần cơm, nhân, và cách thưởng thức. Cơm trong sushi trộn giấm, thường dùng hải sản sống, và được ăn kèm nước tương, wasabi, gừng ngâm. Ngược lại, cơm kimbap trộn dầu mè, nhân làm từ nguyên liệu đã chín (như thịt nướng, rau củ, trứng, xúc xích) và thường không ăn kèm nước chấm hoặc chỉ dùng sốt mayonnaise.
Bảng so sánh chi tiết

Đặc điểm	Sushi	Kimbap
Xuất xứ	Nhật Bản	Hàn Quốc
Cơm	Cơm trộn giấm gạo tạo vị chua nhẹ	Cơm trộn dầu mè và muối, có vị béo, thơm
Nhân	Hải sản tươi sống (cá hồi, cá ngừ), trứng, nấm	Nguyên liệu đã chín (thịt nướng bulgogi, xúc xích, thanh cua, trứng rán, rau củ muối)
Cuộn	Cuộn bằng lá rong biển hoặc hải sản	Luôn cuộn bằng lá rong biển, đôi khi rắc thêm hạt mè rang
Nước chấm	Nước tương Nhật, mù tạt và gừng đỏ ngâm chua để khử tanh	Thường không dùng nước chấm hoặc chỉ kèm sốt mayonnaise
Bữa ăn	Thường dùng trong bữa ăn trang trọng hoặc khai vị	Món ăn tiện lợi, phổ biến cho bữa trưa mang đi